湘西聯通物聯卡是可以更改套餐的，只要攜帶相關證件到營業廳辦理即可，但有一個前提是你的物聯網卡是從營業廳開出來了，如果你是在其他代理商那里開的卡，需要你和你的代理商對接相關業務，關于物聯卡更換套餐的問題你可以咨詢三大運營商的物聯卡服務商物聯卡之家（xiangxi.wulianka.cn），只要在該平臺開的卡，不需要到處找人對接，他們提供國內三大運營商的物聯網卡在線服務，從開卡到售后服務的任何業務問題都可以，有自主后臺管理，可以自助辦理相關業務，希望可以幫到你。

湘西聯通物聯卡套餐的變更取決于你的物聯網卡在哪里辦理的，因為物聯網卡都是企業用卡，如果你跨代理商或跨區域辦理業務，套餐都是無法變更的，一些小的代理商可能這項業務也不好為你辦理，即使辦理時間估計也會很長時間，雖然他們前期可能以價格誘惑你，但像變更套餐這樣類似的后期服務可能就大打折扣了，有需要的話你可以去湘西物聯卡之家（xiangxi.wulianka.cn）在線下單、當天發卡、有管理后臺、自助查詢流量、充值繳費均可在線直接操作辦理，免去了人工的麻煩，服務很好，售后也很穩定。